تیم سوم : سلنتک

تیم سوم : سلنتک

 تیم سوم : سلنتک

استاد پروژه: آقای دکتر جمشید فولادی: عضو هیات علمی گروه بیوتکنولوژی دانشگاه الزهرا (س)

راهبر تیم: خانم مهندس مروارید ابراهیمی

اعضای تیم: غزل غفوری: دانشجو مقطع کارشناسی رشته زیست شناسی سلولی مولکولی دانشگاه ازاد علوم پزشکی

فرانک انصاری: دانشجو مقطع کارشناسی رشته بیوتکنولوژی دانشگاه الزهرا (س)

لیلا علی نیا: دانشجو مقطع کارشناسی رشته بیوتکنولوژی دانشگاه الزهرا (س)

عنوان پروژه: تولید مکمل زیستی حاوی سلنیوم جهت استفاده در غذای دام و طیور

سلنیوم عنصری کمیاب و ضروری برای حیات همه‌ی موجودات زنده است. این عنصر نقش مهمی در اعمال حیاتی بدن و پیشگیری از بروز بسیاری از سرطان‌ها دارد. ازآنجاکه موجودات زنده قادر به سنتز ترکیبات آلی از این عنصر نیستند، دریافت سلنیوم از مواد غذایی حاوی این عنصر، تنها راه رهایی موجودات زنده از آثار مخرب کمبود سلنیوم است. به دلیل فقر سلنیومی (خاک و مواد غذایی) در بسیاری از نقاط ایران، استفاده از این عنصر به‌عنوان مکمل غذای انسان و سایر موجودات ضروری است. سلنیوم به شکل‌های مختلفی در طبیعت وجود دارد که شامل فرم‌های معدنی و آلی است. بهترین شکل دریافت سلنیوم در فرم آلی آن است. سلنیوم مخمری یکی از بهترین منابع سلنیوم در فرم آلی است. باوجود مصرف بالای این سلنیوم در کشور به‌عنوان مکمل، منابع تهیه این محصول کاملاً وارداتی است.

نتیجه مورد انتظار در ره زیست تهیه دانش فنی تولید سلنیوم آلی (مخمر) با ارائه فرمولاسیون محیط کشت مقرون‌به‌صرفه در تولید صنعتی بود که در ابن خصوص تیم سلنتک توانست علاوه بر ثبت هسته پژوهشی و تولید اولیه خوراک غنی سازی شده، سرمایه گذار 400 میلیونی برای پروژه جذب نمایند و به دنبال ورود به فرآیند شتابدهی تا ثبت شرکت هستند

اشتراک اجتماعی